Van foodfluencers tot gezondheidsgoeroes: wie kan je online geloven?

Coen Dros werkt als voedingswetenschapper en diëtist in het Erasmus MC. Daarnaast heeft hij een online platform: Coenfirmation_Bias. Daar checkt hij of online beweringen over voeding kloppen: "Het begint met dat iemand online een bewering doet en daar een wetenschappelijke bron voor aanhaalt. Ik ga dan de bron af en kijk wat er allemaal in die studie staat. En dan kom je er soms achter dat mensen studies aanhalen die helemaal niet onderbouwen wat ze zelf beweren."

Wel misinformatie, geen desinformatie

Ondanks dat de informatie niet klopt is Coen ervan overtuigd dat de meeste mensen dit niet delen om anderen te schaden: "Ik ben gaan beseffen dat hoe extreem uitspraken soms ook zijn, dat daaraan ten grondslag een behoefte tot helpen ligt. De meeste mensen willen echt anderen helpen en bij voeding gaat het dan om anderen gezonder laten leven. Dat moeten we niet uit het oog verliezen, ondanks dat we het niet eens zijn."

Wat kunnen we geloven online? Dat is heel lastig volgens Coen. "Ik denk dat je zonder achtergrond in voeding en gezondheid eigenlijk niet kan onderscheiden wie online de waarheid spreekt. Mensen kunnen allerlei bronnen aanhalen en als jij niet de tijd neemt om die bronnen te checken, kan het allemaal onzin zijn. Dus ik raad iedereen aan om te kijken naar de richtlijnen goede voeding van het Voedingscentrum en de Gezondheidsraad."

Nieuwe Schijf van Vijf

Hoe eten we gezond? Waar kan je aankloppen voor advies? En hoe kijkt Coen naar de nieuwe Schijf van Vijf? Luister de aflevering in je favoriete podcastapp en kom het te weten.